Postup:

Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Rozválíme, rádýlkem rozkrájíme na čtverečky, plníme tvarohem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, do důlku dáme povidla, namočíme v posypátku.

Potřebujeme:

½ kg hladké mouky speciál

2 majolky

3 žloutky

Trochu oleje nebo ½ lžíce sádla

Trocha soli

Kvásek: droždí + 6 kostek cukru + mléko podle potřeby

Tvarohová náplň:

3 kostky tvarohu

1 vanilkový pudink

1 vejce

Citronová kůra

½ vanilkového cukru

Postup:

Brambory nastrouháme na jemném struhadle. Všechny ingredience smícháme dohromady.

Potřebujeme:

3 středně velké uvařené brambory

Asi 1 dcl oleje

½ lžičky sladké papriky

½ lžičky ostré papriky

4 – 5 lžic kečupu

4 stroužky česneku

Sůl

1 jemně posekaná cibule

Postup:

Šlehačku ušleháme do tuha. Přidáme nastrouhaný křen a osolíme. Tuto směs nanášíme na plátky šunky, které opatrně svineme. Na každou ruličku položíme kousek zelené petrželové natě.

Potřebujeme:

10 plátků šunky

1 křen

¼ l šlehačky

Sůl

Zelená petržel

Postup:

Na talířek položíme vlašský salát. Vejce rozpůlíme (vařené natvrdo) a položíme na salát žloutkem dolů. Obložíme vějířkem okurky, kornoutkem salámu, hráškem, kapií a zdobíme zelenou petrželkou.

Potřebujeme:

600 g vlašského salátu

5 ks vajec

150 g šunkového salámu

100 g sterilovaných okurek

Kapie

Hrášek

Zelená petržel

Postup:

Rajčata nakrájíme na plátky a smícháme je s majonézou. Přidáme nakrájenou cibuli a koření dle chuti.

Potřebujeme:

700 g čerstvých rajčat

300 g majonézy

1 cibule

Sůl

Ocet

Cukr

Pepř

Postup:

Vařenou zeleninu, okurky, oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na kostičky. Přidáme hrášek a vše spojíme majonézou. Salát ochutíme dle chuti kořením a citronovou šťávou.

Potřebujeme:

200 g mrkve

200 g celeru

60 g sterilovaných okurek

150 g jablek

300 g majonézy

70 g sterilovaného hrášku

Šťáva z jednoho citronu

Cukr

Sůl

Worcester