Postup:

Umícháme med, cukr, vejce do pěny. Postupně zapracujeme mouku s práškem do pečiva, mléko, nakonec přidáme ořechy. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a zvolna pečeme. Vychladlý koláč rozkrojíme na polovinu a potřeme zavařeninou. Krájíme na úhledné řezy. Můžeme jej také zdobit libovolnou polevou, dobrý je ale i jenom pocukrovaný.

Potřebujeme:

4 lžíce medu

2 vejce

10 dkg mletého cukru

4 dkg tuku

50 dkg hladké mouky

1 prášek do pečiva

Hrst strouhaných ořechů

¼ l mléka