Postup:

Cibuli, brambory, tuřín, mrkev a petržel nakrájíme na kostičky, které osmahneme na sádle. Přidáme koření a vše zalijeme vodou. Nakonec přidáme předem namočené sušené houby i s vodou, ve které se namáčely. Uvaříme do poloměkka. Uzené koleno dáme vařit zvlášť do jiného hrnce. Až je maso uvařené, obereme ho a nakrájíme. Vložíme maso do polévky, deset minut povaříme a podáváme s chlebem.

Potřebujeme:

1 velká cibule

4 brambory

50 g sádla

1 vepřové uzené koleno

½ hlávky kapusty

1 malý tuřín

1 mrkev

1 petržel

2 hrnky sušených hub

Sůl

Pepř

Nové koření

Bobkový list

Postup:

Všechny suroviny dáme do mixeru, přidáme sůl, vejce a vše rozmixujeme. Smažíme na rozpálené pánvi z obou stran dozlatova.

Potřebujeme:

70 g mraženého hrášku

40 g mletých ovesných vloček

70 g mražené kukuřice

1 mrkev

50 g brokolice

50 g květáku

50 g listového špenátu

1 vejce

Sůl