Anýzový sirup
- Napsal(a) Martina Wurstová
Tento sirup podporuje chuť k jídlu.
Postup:
Anýzová semena se namáčejí ve směsi alkoholu a destilované vody po dobu 24 hodin. Po čas namáčení se často míchají. Potom se směs scedí a výtažek se vaří s cukrem do zhoustnutí. Poměr 100 g výtažku a 180 g cukru.
Potřebujeme:
100 g anýzových semen
50 g alkoholu
500 g destilované vody
cukr