Fenykl obecný

(latinský název Foeniculum vulgare, čeleď Apiaceae, miříkovité)

Fenykl obecný si nezaměňujme s bulvovým zeleninovým fenyklem. Jedná se ale o až 2m rostlinu, která se hodí jako okrasa na zahradu. Poznáme jej podle roztřepených listů a jemných žlutých kvítků, které vypadají trochu jako kopr. I tento fenykl má výraznou fenyklovou vůni.

Sklízí se listy, ale i celé stonky. Dokonce semínka jsou velmi oblíbenou přísadou např. asijských jídel a pečiva.

 

Léčebné účinky – tato bylina povzbuzuje chuť k jídlu, využívá se při plynatosti střev a pozitivně působí i na trávicí systém. Má afrodiziakální účinky.

Více z této kategorie: « Pelyněk kozalec Sedmikráska obecná »