Chmel obecný
- Napsal(a) Martina Wurstová
(latinský název Humulus lupulus, čeleď Cannabaceae, konopovité)
Tato popínavá rostlina se vyskytuje jako plazivá rostlina na keřích a stromech. Samozřejmě je známá jako hlavní přísada při výrobě piva. Rostlina tvoří samčí i samičí květy. Ty samičí se vyznačují šiškovitými plody, které se vytvářejí po odkvětu. Listy chmelu obecného jsou podobné listům vinné révy, jsou však chlupaté.
Chmel roste od června do srpna, přičemž se sklízejí jeho mladé výhonky. Jejich použití je podobné jako využití chřestu. Ty je dobré sklízet před rozkvětem, jelikož později hořknou.
Léčebné účinky – Z chmelu se vaří čaj, který má močopudné účinky. Při dlouhodobé konzumaci působí jako estrogen.