Lichořeřišnice větší

(latinský název Tropaeolum majus, čeleď Tropaeolaceae, lichořeřišnicovité)

Tato okrasná rostlina se vyznačuje oranžovými a žlutými květy. Květy a lístky jsou peprné, podobně jako listy řeřichy.

Hned na jaře se sklízí pupeny, které lze nakládat jako kapary. Je výborná do salátů, studených omáček, ale i jako přísada do bylinkového másla.

 

Léčebné účinky – lichořeřišnice se využívá jako povzbuzovač chuti k jídlu, působí příznivě na trávicí systém.

Více z této kategorie: « Chmel obecný Kerblík třebule »