Řeřišnice luční

(latinský název Cardamine pratensis, čeleď Brassicaceae, brukvovité)

Řeřišnice se vyskytuje v celých kobercích především na loukách. Kvete narůžovělými či nafialovělými kvítky, a to od dubna do června.

Bylinka je to nahořklá. Používá se pouze v malém množství. Řeřišnice se vyhledává pro své mladé lístky. Svou nahořklou chutí připomíná ředkev a řeřichu. I vršky výhonů jsou užitečné do salátů a tvarohových pomazánek. Pokud je řeřišnice dostatečně štiplavá, dá se použít i místo křenu.

 

Léčebné účinky – Řeřišnice je zdrojem vitamínu C. Používá se při potížích s látkovou výměnou, působí močopudně. Její dávkování by mělo být obezřetné. Při větším použití se podráždí žaludek.

Více z této kategorie: « Jitrocel kopinatý Yzop lékařský »

-2°C

Uherské Hradiště

Partly Cloudy

Humidity: 71%

Wind: 27.36 km/h

  • 03 Jan 2019 0°C -2°C
  • 04 Jan 2019 0°C -2°C