Buchty na plech z Ořechova
- Napsal(a) Martina Wurstová
Postup:
Necháme vzejít kvásek, vymísíme těsto, které necháme kynout. Z něj pak vytvarujeme 18 bochánků. Plníme je tvarohem, povidly. Těsto nesmí být ani husté ani řídké, zkrátka tak akorát! Na jeden plech se vejde 6 buchet, tzn., že celý recept vyjde na tři plechy. Pečeme dozlatova.
Potřebujeme:
½ kg hladké mouky 00
10 kostek cukru nebo 10 lžiček cukru krystal
3 vejce
Kvasnice
¼ l mléka
1 hořčičák (= 2dcl) oleje