Postup:

Tuk, med, cukr, vejce, kakao šleháme v míse do pěny. Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a zvolna pečeme. Vychladlé těsto potřeme marmeládou a polijeme citronovou polevou. Krájíme na obdélníčky nebo trojúhelníčky.

Tip: Můžeme polít i čokoládou a posypat kokosem.

Potřebujeme:

1 lžíce medu

3 dkg vlažného tuku

10 dkg mletého cukru

1 dkg kakaa

1 celé vejce

20 dkg hladké mouky

1/8 mléka

½ prášku do pečiva

Postup:

Umícháme vejce, cukr, med a přidáme všechny přísady, co zbyly. Dobře vymíchané těsto nalijeme na pomazaný a moukou vysypaný plech. Zvolna pečeme. Po upečení poléváme libovolnou polevou.

Bílá poleva:

14 dkg mletého cukru

1 bílek

Trocha solamilu

Lžička citronové šťávy

- Vše smíchat do hladké polevy a potírat upečenou buchtu.

Potřebujeme:

15 dkg povidel

1 lžíce kakaa

½ l mléka

2 lžíce medu

20 dkg mletého cukru

50 dkg hladké mouky

Citronová kůra

Perníkové koření (1 lžíce – anýz, skořice, hřebíček, nové koření)

1 lžička jedlé sody

2 vejce

Postup:

V mixeru ušleháme 5 vajec, 300 g mletého cukru, vanilku, přidáme olej, vodu, polohrubou mouku a prášek do pečiva. Těsto ušleháme a rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu dáme na vymaštěný plech, do druhé poloviny vmícháme lžíci kakaa a „cik-cak“ vlijeme do bílého těsta (jako na mramorovou bábovku). Pak uvaříme z 0,5 l mléka pudink a vřelý jej nalijeme zase „cik-cak“ po celé buchtě a dáme péci do trouby. Připravíme si další ingredience. Rozmícháme tři zakysané smetany se třemi lžičkami mletého cukru, jedním vanilkovým cukrem a vše promícháme. To nalijeme opět „cik-cak“ na horký upečený koláč. Nahoře posypeme skořicovým cukrem, necháme vychladnout a dáme do lednice přes noc.

Tip:

Koláč je lepší péci na vysokém plechu či pekáči s uchy.

Potřebujeme:

5 vajec

300 g mletého cukru

2 vanilkové cukry

250 g polohrubé mouky

0,5 l mléka

1 karamelový pudink

1 dcl vody

1 lžíce kakaa

1 dcl oleje

3 zakysané smetany

1 prášek do pečiva

1 skořicový cukr (nebo doma připravený skořicový cukr)