Postup:

Propláchnutou pohanku namočíme v ½ l vody. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhaný česnek, nakrájené papriky a rajčata s cuketou. Dusíme doměkka.

Tip: Můžeme přidat nakrájenou klobásu nebo slaninu!

Potřebujeme:

250 g pohanky

200 g cibule

200 g papriky

200 g rajčat

Cuketa

4 stroužky česneku

Olej

Mletý kmín