Obilné lečo z pohanky
- Napsal(a) Martina Wurstová
Postup:
Propláchnutou pohanku namočíme v ½ l vody. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhaný česnek, nakrájené papriky a rajčata s cuketou. Dusíme doměkka.
Tip: Můžeme přidat nakrájenou klobásu nebo slaninu!
Potřebujeme:
250 g pohanky
200 g cibule
200 g papriky
200 g rajčat
Cuketa
4 stroužky česneku
Olej
Mletý kmín