Paštika od prababičky
- Napsal(a) Martina Wurstová
Postup:
Játra trochu osmahneme na cibulce. Cibuli nakrájíme na jemno. Všechny ingredience pomeleme v mlýnku 3x za sebou. Plníme do zavařovacích sklenic. Vaříme ve vodě při 100 °C asi 1 hodinu.
Potřebujeme:
1 kg syrových jater
3 cibule
1 kg vařeného podbradku
pepř
sůl
vajíčka dle libosti