Postup:

Umícháme vejce, cukr, med a přidáme všechny přísady, co zbyly. Dobře vymíchané těsto nalijeme na pomazaný a moukou vysypaný plech. Zvolna pečeme. Po upečení poléváme libovolnou polevou.

Bílá poleva:

14 dkg mletého cukru

1 bílek

Trocha solamilu

Lžička citronové šťávy

- Vše smíchat do hladké polevy a potírat upečenou buchtu.

Potřebujeme:

15 dkg povidel

1 lžíce kakaa

½ l mléka

2 lžíce medu

20 dkg mletého cukru

50 dkg hladké mouky

Citronová kůra

Perníkové koření (1 lžíce – anýz, skořice, hřebíček, nové koření)

1 lžička jedlé sody

2 vejce

Jsou rychlé!

Postup:

Připravíme si kvásek z mléka, cukru a kvasnic a soli. Vše smícháme dohromady. Pokud nechceme nechat kynout, nemusíme! Můžeme okamžitě plnit a péct.

Potřebujeme:

½ kg mouky

3 žloutky

1 celé vajíčko

1 kostka kvasnic

¼ l mléka

Sůl

9 čajových lžiček cukru

1/8 másla

1/8 100% tuku

Náplň:

1 a ½ kostky tvarohu

1 vejce

Citronová kůra

Cukr podle chuti

Drobenka:

Připravíme tak, že na 2 lžíce mouky dáme 1 lžíci cukru a tuk (nejlépe domácí máslo), aby se drobenka hezky drobila.

Vdolečky nezapomeneme před posypáním potřít rozšlehaným vajíčkem.

Potřebujeme:

4 bílky

2 celá vejce

6 polévkových lžic krystalového cukru

7 polévkových lžic výběrové polohrubé mouky

Postup:

Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Smícháme vejce s cukrem a moukou, přidáváme sníh a opatrně spojíme v hladkou směs. Piškot se hodí na dorty, zákusky, ale lze jej také posypat ovocem. Pečeme v předehřáté troubě.