BE-BE Buchta
- Napsal(a) Martina Wurstová
Postup:
Piškot upečeme ze všech uvedených ingrediencí. Krém připravíme tak, že uvaříme 3 vanilkové pudinky v 1 l mléka, které smícháme s máslem a vše vymícháme dohladka, až bude směs vlažná. Natřeme na piškot, naskládáme BE-BE sušenky a pokapeme rumem. Nakonec polijeme připravenou čokoládou, kterou vymícháme ze všech uvedených surovin.
Potřebujeme:
- piškot:
4 žloutky
8 lžic horké vody
20 dkg mletého cukru
½ prášku do pečiva
Sníh ze 4 bílků
15 dkg hladké mouky
- krém:
3 vanilkové pudinky
1 l mléka
15 dkg másla
BE-BE sušenky
Rum
- čokoládová poleva:
25 dkg mletého cukru
10 dkg rozpuštěného másla
3 lžíce kakaa
3 lžíce rumu
2 lžíce horké vody