Kefírová buchta

Postup:

Mouku smícháme se sodou, cukrem, kakaem, skořicí, zaděláme vejci rozšlehanými v oleji a nakonec vmícháme kefír. Tekuté těsto vlijeme na vymaštěný a hrubou moukou vysypaný plech, pečeme na 180 °C asi 40 minut podle výšky těsta. Necháme vychladnout. Polejeme čokoládovou polevou.

Čokoládová poleva:

Čokoládu na vaření smícháme se lžící tuku a třemi lžícemi mléka. Rozmícháme a rovnoměrně polejeme těsto. Posypeme strouhanými ořechy nebo kokosovou moučkou.

Potřebujeme:

350 g polohrubé mouky

1 lžička sody nebo prášku do perníku

1 vejce

2 lžíce kakaa

2 dcl oleje

½ l kefíru

250 g mletého cukru

1 vanilkový cukr

½ lžičky skořice

100 g čokolády na vaření

Tuk

Mléko

Strouhané ořechy nebo kokosová moučka