Smažené báleše paní Flasarové
- Napsal(a) Martina Wurstová
Postup:
Vypracujeme těsto, které lžičkou nakrájíme na pomoučený stůl. Děláme báleše (placičky), které necháme nakynout a smažíme. Báleše potíráme rozředěnými povidly a sypeme buď mletým cukrem, tvarohem, mletým mákem apod.
Potřebujeme:
½ kg uvařených brambor ve slupce (nastrouháme)
80 dkg hladké mouky
Sůl
Cukr na kvásek
Mléko
kvasnice