Postup:

Ovesné vločky, banán a vejce rozmačkáme v ruce. Až se směs spojí, dáme smažit na pánev z obou stran. Na jednu porci servírujeme 3 – 4 placky, které vrstvíme na sebe a prokládáme je jogurtem. Nahoře ozdobíme ovocem a polijeme javorovým sirupem.

Potřebujeme:

40 g mletých ovesných vloček

1 banán

1 vejce

Javorový sirup

25 g borůvek (můžeme použít i např. jahody či maliny)

Bílý nízkotučný jogurt

Postup:

Smícháme všechny ingredience a dáme péct na 15 minut na vysypaný a vymaštěný plech. Poléváme polevou.

Potřebujeme:

½ kg oloupaných nahrubo nastrouhaných jablek

350 g hrubé mouky

2 celá vejce

1 dcl oleje

100 g mletého cukru

1 prášek do pečiva

2 lžíce rumu

Poleva:

100 g másla

100 g cukru

8 lžic rumu

3 lžíce horké vody

5 lžic kakaa

Máslo rozpustíme, přidáme horkou vodu s rumem, cukr a kakao. Mírně povaříme. Poleva se nalije na buchtu horká. Můžeme posypat kokosem nebo sekanými ořechy.

Postup:

Vejce a cukr ušleháme do pěny. Přidáme strouhanku, kakao, citronovou kůru a šťávu, jablka a ořechy. Vymažeme srnčí hřbet (lze péci i v dortové formě). Formu vysypeme strouhankou. Upečeme na 160 – 170 °C. Po upečení se nechá těsto vychladnout. Vyklopíme a pocukrujeme.

Potřebujeme:

5 celých vajec

5 lžic cukru

5 lžic strouhanky

2 lžíce kakaa

Kůra z jednoho citronu

Šťáva z ½ citronu

1 – 2 jablka (nastrouhat)

2 lžíce mletých ořechů

Postup:

Tuk, med, cukr, vejce, kakao šleháme v míse do pěny. Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a zvolna pečeme. Vychladlé těsto potřeme marmeládou a polijeme citronovou polevou. Krájíme na obdélníčky nebo trojúhelníčky.

Tip: Můžeme polít i čokoládou a posypat kokosem.

Potřebujeme:

1 lžíce medu

3 dkg vlažného tuku

10 dkg mletého cukru

1 dkg kakaa

1 celé vejce

20 dkg hladké mouky

1/8 mléka

½ prášku do pečiva

Postup:

Umícháme med, cukr, vejce do pěny. Postupně zapracujeme mouku s práškem do pečiva, mléko, nakonec přidáme ořechy. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a zvolna pečeme. Vychladlý koláč rozkrojíme na polovinu a potřeme zavařeninou. Krájíme na úhledné řezy. Můžeme jej také zdobit libovolnou polevou, dobrý je ale i jenom pocukrovaný.

Potřebujeme:

4 lžíce medu

2 vejce

10 dkg mletého cukru

4 dkg tuku

50 dkg hladké mouky

1 prášek do pečiva

Hrst strouhaných ořechů

¼ l mléka

Lété vdolky se dělají jako kynuté těsto, ale je řídké. Postup a ingredience jsou jako u Kynutého těsta naší prababičky, ale dají se dva žloutky, jeden bílek a méně tuku, aby těsto teklo. Těsto se nalije na plech a na něj se kapou povidla (můžeme zaměnit za marmeládu, ovoce apod.)

Postup:

Z mouky, mléka, vejce, cukru, soli a droždí připravíme těsto, které necháme vykynout. Pak z něj na oleji upečeme lívance a zdobíme je ovocem a ušlehanou smetanou.

Potřebujeme:

300 g hladké mouky

1,5 dcl mléka

1 vejce

2 lžíce cukru

1 dcl oleje

10 g droždí

Špetka soli

100 g ovoce (jahody, ostružiny apod.)

2 dcl smetany ke šlehání

Postup:

Mouku spaříme vřelou vodou a vyhněteme sádlem. Vyválíme hada, rozplácneme dlaní a klademe ovoce, nejlépe trnky. Vaříme ve vroucí vodě a až gule vyplavou, jsou hotové. Pomastíme omastkem a sypeme buď tvarohem, mákem, perníkem, nastrouhanou tatrankou. Vše polijeme rozpuštěným máslem.

Potřebujeme:

½ kg polohrubé mouky

Vřelá voda

Čajová lžička na kopec sádla

Trnky

Máslo

Omastek

Tvaroh nebo mák nebo perník nebo tatranka (nastrouhaná)