Martina Wurstová

Martina Wurstová

Čokoládovo-ořechový dort od paní Hany

Postup:

Žloutky utřené s máslem a částí cukru postupně zlehčíme bílky vyšlehanými se zbývajícím cukrem. Pak přimícháme ještě směs nastrouhané čokolády, nahrubo nasekaných ořechů a mandlí a kakao. Vzniklou hmotu nalijeme do dortové formy, kterou jsme vymazali a vysypali moukou. Pečeme při 180 °C asi 40 minut. Po vychladnutí ozdobíme podle vlastní fantazie. Například čokoládovou polevou, moučkovým cukrem, ořechy, nasekanými mandlemi a plátky sušeného pomeranče.

Potřebujeme:

6 vajec

225 g másla

100 g cukru krystal

100 g hořké čokolády

150 g mandlí

150 g vlašských ořechů

1 polévková lžíce kakaa

 

 

Ananasový řez od paní Mileny

Postup:

Ušleháme máslo s cukrem a žloutky. Vmícháme mouku s práškem do pečiva, ořechy a sněhem z bílků. Pečeme ve vymazaném a vysypaném plechu s vyšším okrajem do růžova. Vychladlý moučník slabě potřeme marmeládou a poklademe piškoty namočenými v rumu a zalijeme krémem.

Potřebujeme:

15 dkg polohrubé výběrové mouky

25 dkg mletého cukru

20 dkg Hery

6 vajec

15 dkg mletých ořechů

1 prášek do pečiva

1 balíček dětských piškotů

1 konzerva ananasu

Marmeláda

Rum

25 dkg másla

10 dkg cukru

Čokoládová poleva

Vanilkový pudink

Krém:

Utřeme 25 dkg másla s 10 dkg ml. cukru do pěny. V ananasové šťávě z kompotu uvaříme vanilkový pudink a vychladlý vmícháme do máslového krému. Přidáme na kostičky nakrájený ananas, natřeme na piškoty a dáme do lednice vychladit. Pak dezert polijeme čokoládovou polevou.

 

 

Tip: Nejlepší je nechat dezert odležet alespoň 1 den v lednici!

Slovácká pizza od paní Evy

Postup:

Vše dobře vymícháme, těsto musí být řídké. Vylijeme ho na dobře vymazaný plech, aby se pizza nepřilepila. Těsto potřeme sladkým kečupem, posypeme nakrájenou anglickou slaninou, přidáme žampiony na plátky, jemně nakrájený česnek, jemně nakrájenou cibulku, plátky tvrdého sýra. Pečeme 20 minut při teplotě 200 °C.

 

Potřebujeme:

2 bílé jogurty

2 kelímky od jogurtu polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

2 celá vajíčka

Kečup

Anglická slanina

Sýr

Žampiony

Česnek

Cibulka

 

 

Tip:

 

Ingredience na pizzu si může každý zvolit sám podle chuti – výborná je i se šunkou a ananasem či s pálivými papričkami!

Celerová pomazánka

Postup:

Citron nastrouháme, celer nastrouháme. Smícháme dohromady. Přidáme pomazánkové máslo, utřený česnek, majonézu. Osolíme a opepříme podle chuti. 

 

Tip: Pomazánka se skvěle hodí k silvestrovskému pohoštění!

 

Potřebujeme:

15 dkg citronu

Celer

½ kelímku pomazánkového másla

2 stroužky česneku

Majonéza

Sůl

Pepř

 

 

Přihlásit se k odběru tohoto kanálu RSS